LA HORA DEL ORDEÑO
Se ordeña a las 6.00 am es una hora adecuada por la tranquilidad del amanecer, además durante el ordeño se alimenta la vaca para que se relaje y se le pueda extraer la mayor cantidad de leche posible, eso si se debe tener en cuenta que hay que dejar una cantidad considerable para alimento de su cría. Aqui estamos ordeñando a Alejandra la mamá de nucita, y directo de la ubre al vaso con el fondo de panela raspada... Nutritivo y con las calorias necesarias para comenzar un arduo dia de trabajo.
ALIMENTACIÓN EN EL ORDEÑO CON MIEL DE PURGA, PASTO Y SAL
para el transporte del pasto desde el lote hasta el ordeño, utilizamos como medio de transporte a Florecita, una joven muy consentida y trabajadora que a propósito también esta preñada.
